Bio Nam Lanh OP 1000g premium Earl Grey Da Zhang Shan Tees haben

Da Zhang Shan Tees haben eine hohe Reputation in China und werden als solche hoch geschätzt

da 80 % der Tees aus der gleichen Region kommen wie die ersten Dian Hong Tees

Nachdem die Fabrik jahrelang heruntergewirtschaftet worden ist

die ihm den Namen Curly Black einbringt

Bio Nam Lanh OP 1000g premium Earl Grey Da Zhang Shan Tees habenDieser Schwarztee wird aus den Blttern der wildwachsenden Tee Bume in den Regenwldern Nordvietnams hergestellt. Stmme der H'mong und Dao sammeln die Bltter von, zum Teil 12 Meter, hohen Bumen und liefern sie an unsere Manufaktur zur Verarbeitung von Grn und Schwarztee, Der hohe Gehalt an Polyphenolen (Gerbstoffe Catechine) trgt wesentlich zum wuchtigen Charakter des Tees bei. Whrend der Fermentation verwandeln sich diese Polyphenole in Flavonoide